鱼片的做法大全家常(干鱼片家常做法)

1、材料干鱼片300克，洋葱、青红椒少许，油、盐、酱油、鸡精、糖适量。
2、做法1、干鱼片加盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分钟。
3、2、洋葱、青红椒切片，木耳泡发。
4、3、起锅热油爆炒干鱼片，变色时盛出。
5、4、再起锅热油煸炒洋葱、青红椒、木耳片刻。
6、5、放盐、糖、酱油、鸡精调味，放干鱼片炒匀即可。