鹰嘴豆的功效与吃法(鹰嘴豆的优缺点)

1、鹰嘴豆是豆类食材的一种，它也叫鸡心豆。
2、鹰嘴豆口感香脆，营养丰富，保健功效出色，但是平时使用时有一些禁忌存在！优点有润肠通便，造血补血，预防胎儿畸形，钙片糖尿病症状，延缓衰老等等。
3、缺点禁忌是低血糖人群禁止食用，痛风患者禁止食用，鹰嘴豆中含有的嘌呤会让痛风变得严重，倘若任性食用会导致痛风发作时疼痛加倍。