章鱼的做法(章鱼做法家庭版)

1、姜葱章鱼原料：鲜章鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。
2、做法：1、将章鱼鱼去墨囊洗净切块，用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。
3、2、炒锅烧红后放油，放蒜、葱和姜，加点酱油和料酒，然后倒章鱼后翻炒一下，盖上锅盖，一分钟后装盘上台。