现在伏天过完了，北方在二伏种植的大白菜已出齐苗，南方天气依然比较热，现在种植大白菜正是时候。种植白菜，要使大白菜长的好，包心结实，产量高，合理施肥是一项必不可少的田间管理工作。

白菜的适应能力比较好，对肥料的要求不是太多，也不严格。白菜从播种到采收，总共施三次肥就可以满足白菜的生长需求。

第一次施肥在种植前施用适量基肥。

白菜通常都是起浅垄栽培，在平整田地起垄时，在垄面施用腐熟的农家圈肥，像猪粪，牛粪，牛粪、人尿粪等。每亩施用1500㎏左右既可，目的就是使土壤疏松透气。无论是直播还是育苗移栽，都需提前五至七天施肥，防止烧种、烧苗发生。

第二次施肥是幼苗期追肥。

直接播种应在幼苗长到三至四片叶子进行，育苗移栽需要等到幼苗渡过缓苗期进行。此次施肥以清淡人尿粪浇施，亩施1000㎏。也可以每亩用尿素5~7㎏随浇水冲施。幼苗期追肥不宜过多，少量追肥就是保证幼苗安全的情况下，快速提苗。

第三次施肥应在白菜卷心前进行。

白菜长到六片主叶的时候，心叶就会慢慢合拢，这个时候就是白菜卷心开始。此次施肥主要是氮磷钾复合肥为主，辅助施用少量钙肥。氮磷钾的比例为2：1：2，不可单独施用单一的氮、磷、钾肥，均衡施肥就是促进白菜快速包心，并且包心紧实不松散。切记氮肥不可过量，否则会使白出现不包心或者包心质量差，以及过早出现烂根。

氮磷钾复合肥可以采用穴施或者冲施的方法，穴施要和白菜保持一定距离，防止烧苗，施完肥后要用土方覆盖。钙肥不能和氮磷钾复合肥一起混施，要和有机营养液一起冲施才能发挥作用。比如和腐殖酸液，红糖水等一起使用。钙肥使用不能等到白菜包心以后出现缺钙症状才补施，那样起不到丝毫作用，必须在白心前使用。