枸杞作为一种药食两用的食物，具有益精明目和滋补肾脏得功效，是一种人们经常食用的天然保健食品。并且，从中医的角度中看，枸杞不仅仅可以提高身体的免疫力，还可以降低血糖和血压，对治疗糖尿病也有一定的帮助。枸杞的功效和作用有很多，其吃法也有很多，枸杞常见的吃法有：直接咀嚼、用于煲汤或者熬粥等等。那么，枸杞能不能用来泡水喝呢？答案是可以的。具体的原因如下：

用枸杞泡水喝，除了水可以直接饮用之外，连剩下的枸杞也是可以直接食用的，没有限制食用的人群。在枸杞众多的服用方法当中，泡水喝是最能吸收枸杞营养成分的一种吃法，具体的食用步骤如下：将洗干净后的枸杞放入杯子里，用适量的开水进行浸泡，等到水温降到适宜的温度并且枸杞已经吸收了水分恢复了原本新鲜的状态之后，就可以进行饮用。

如今，人们将大量的时间都花费在电脑和手机等视屏设备上，长期用眼使得眼睛和肝脏受到了不同程度的损伤。此时，喝枸杞水就能起到良好的清肝明目的功效。

但是，需要注意的是，枸杞泡水功效虽然多，但食用时不能过量，每天食用二十克左右就足够了，否则会容易引起上火。而且，身体内出现炎症，或者是患有高血压、发烧、感冒、腹泻的人群最好不要吃枸杞，枸杞泡水也不能喝。

指导专家：李春华，副主任医师，吉林省中医院中医内科。

从事临床工作20余年，国家中医内科专业委员会会络病分会委员，擅长中医内科疾病的治疗，如高血压，动脉硬化，冠心病等心血管疾病。

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