烧饼的做法和配方(电烤烧饼配方)

做法、配方如下所示：

材料准备：面粉、猪肉搅碎、耗油、生抽、盐

1）、准备好面粉和酵母粉。

2）、用温水把酵母调匀后放置一会。

3）、然后把酵母水倒入面粉里搅拌成絮状。

4）、揉匀后用保鲜膜盖住等待发酵。

5）、在等待发酵的时间里把肉馅用上述调料调制好。

6）、面发酵到一倍到两倍大小就可以了，把面抹一点油揉一会后分成小剂子。

7）、然后擀成像做包子的面皮，

8）、包上肉馅后做成包子状。

9）、把电饼铛刷上油，包好的饼有褶皱的一面朝下，

10）、然后用手指按压成饼状。

11）、全部做好后，打开电源，按照电饼铛上面的提示来操作，

12）、一般馅饼烤4分钟后翻面再烤4分钟即可。烤好后关掉电源，装盘，这样柔软好吃的饼就做好了。