少加一点糖(自酿葡萄酒冰糖放多好还是放少好)

1、自酿葡萄酒加糖是为了增加酒精度。
2、所以冰糖加多了，葡萄酒就会很甜，这不得葡萄酒储存如果冰糖加少了，葡萄酒喝起来会没有甜味，就是最理想的状态，同时由于自酿葡萄酒选择的的葡萄是鲜食葡萄，所以糖加少了酿成的葡萄酒酒精度会不高。