柠檬干泡水的功效与作用(柠檬干泡水的功效与作用是什么)

柠檬干泡水的功效与作用是什么？

柠檬干泡水喝具有生津解暑、和胃安胎的功效。还有治疗胃热伤津、肺燥咳嗽、中暑烦渴、食欲不振、脘腹痞胀、妊娠呕吐的作用。

柠檬干是芸香科柑橘属植物黎檬或柠檬的果实切片后晒成的干片。现代药理学研究表明，柠檬干含有丰富的维生素C以及香叶木苷、橙皮苷、咖啡酸、柚皮苷、新橙皮苷、黄柏酮、柠檬苦素等成分。其中，维生素C具有抗氧化和抗菌的作用；香叶木苷既能抗炎，又能增强抵抗力；橙皮苷不但可以预防水疱性口炎病毒及流感病毒，还可以增强维生素C的作用；咖啡酸具有良好的抗菌作用，又可以缩短凝血时间而止血。此外，柠檬干泡水喝还可以抑制乙醇的胃排空，增加乙醇在胃中比例，减少肝脏负担。

尽管柠檬水的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由河北医科大学第三医院 临床药学部 副主任药师 解皓审核

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