贵州八大名酒(贵州八大名酒分别是什么)
2022-08-25 21:36:36
摘要: 贵州八大名酒(贵州八大名酒分别是什么)...
贵州八大名酒分别是:茅台、董酒、平坝窖酒、习酒、习水大曲、金沙回沙酒、鸭溪窖酒、贵州醇。
1、茅台酒(贵州茅台酒) 国家地理标志保护产品
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。
2、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒。在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
3、平坝窑酒
平坝窖酒又称金壶窖酒,贵州名酒之一。平坝窖酒工艺较为独特,1961、1963年在贵州省评酒会上被评为贵州省名酒,1962年以来蝉联五届贵州名酒称号。
4、习酒 :国家地理标志保护产品
习酒,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾调而成,具有茅台酒的风味。
5、习水大曲酒
贵州习水大曲系浓香型年份陈酿,酒质上乘,被誉为我国“第二茅台”,是贵州八大名酒之一。
6、金沙回沙酒。产自贵州省毕节市金沙县,属酱香型白酒,中国几大酱酒之一。
7、鸭溪窖酒。产自遵义市鸭溪镇,浓香型白酒。
8、贵州醇。浓香型白酒,贵州八大名酒之一。