生吃大蒜的好处和坏处(新鲜的大蒜生吃有什么功效呢)

1、杀菌和消炎，对流行性脑脊髓膜炎病毒，流行性感冒病毒，日本脑炎病毒，肝炎病毒，新型隐球菌和其他许多致病微生物具有杀灭作用。
2、 为了预防癌症，大蒜可以阻止致癌物，亚硝胺的合成，抑制癌细胞的生长，并对癌细胞具有杀伤作用。
3、 大蒜富含硒，可以加速体内过氧化物的分解并减少恶性肿瘤所需的氧气供应，从而抑制癌细胞 。