米糕的家庭的做法(在家怎么发米糕)

步骤

米糕的做法步骤11.大米洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。

米糕的做法步骤22.取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。

米糕的做法步骤33.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。

米糕的做法步骤44.晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。

米糕的做法步骤55.这是发酵好的米浆。

米糕的做法步骤66.倒进剩下的米浆里，搅拌均匀，进行第二次发酵。

米糕的做法步骤77.发酵好的米浆盛进模具里，大伙蒸15分钟即可。

米糕的做法步骤88.脱模摆盘。