清炖排骨怎么做好吃(清炖排骨怎样炖又嫩又烂)

1、将排骨放入盆中，放一勺盐，再放水过排骨20分钟，将排骨中的血水漂洗干净，然后用请水洗二遍，洗干净后再将排骨放锅，热水烧开3分钟，再将排骨出锅洗干净。
2、然后将排骨放锅，放盐，水过排骨，大火烧开，小火40分钟就可以了。