我们的新时代｜科技创新为核桃产业注入智慧力量

　　近年来，阿克苏地区依托得天独厚的地理优势和丰富的资源优势，大力发展核桃种植产业，吸引了一批大型农副产品加工企业落户阿克苏，延伸了核桃种植、加工产业的链条。同时，还利用企业力量引进高科技人才，在种植、生产、核桃加工过程中进行科技创新，研发出更加多元化的产品进行推广营销，开辟出一条群众增收致富的新途径。

　　8月中下旬以来，地区248万亩核桃陆续进入成熟和采摘期，个大肉厚的核桃长势喜人。9月3日，在阿克苏市林海社区核桃试验田里，承包农户正抢抓农时，忙着采摘、脱皮、清洗、晾晒核桃。

　　种植户牛锋说：“我家种了40亩地核桃，前期在技术人员的指导下，管理的比较好，今年亩产达到了150公斤左右。”

　　因土质和管理等多种原因，南疆地区核桃焦叶症时有发生，导致核桃产量品质降低。了解到这一情况后，入驻在阿克苏浙疆果业有限公司博士工作站的博士们，经过多方实地考察调研，将阿克苏市的120亩核桃地作为示范田，从改良土壤环境、农田管理上做研究。经过一年的努力，有效的解决了核桃焦叶症的发生。

　　中国林科院裴东研究团队博士白永超说：“下一步，我们计划申请新疆科技厅项目，在新疆南疆核桃主产区开展核桃焦叶症的防控工作，争取做到降低焦叶症的发病率，达到焦叶症可防可控，让核桃增产增收，实现新疆核桃产业的健康发展。”

　　目前，博士工作站有中国林业科学研究院林业研究所国家核桃首席专家、博士生导师裴东教授等8名博士，研发解决本地核桃产业加工技术中存在的实际问题。

　　阿克苏浙疆果业有限公司是一家致力于核桃标准化生产的农产品精深加工企业。自2018年9月正式投产以来，已带动上万户果农增收致富，有效解决了当地果农核桃销售难的问题。

　　“阿克苏有核桃良种基地，所产的核桃色泽正、口感好。我们在这个基础上专门进行核桃深加工，延长核桃产业链。而且公司采用国内领先的生产技术及设备，通过高压射流技术，超声波清洗，多光谱色选等实现物理脱衣，使成品残衣率控制在2。5%以下。”阿克苏浙疆果业有限公司总经理赵文革说。

　　依靠科技创新，浙疆果业不断研发新产品，将核桃“吃干榨净”。企业在生产纸皮核桃、核桃仁、核桃油、核桃枣泥糕、红枣果干制品等五大系列产品基础上，研发了草本味纸皮核桃、黑金核桃糕、蜂蜜核桃仁等新产品，受到消费者欢迎。

　　赵文革说：“我们还与三只松鼠、良品铺子、百草味等建立了良好合作关系，产品目前主要通过新零售、电商、批发市场、商务团购及大客户等渠道销售，销售区域覆盖全国。”