自制年糕的做法(如何做自制年糕)

主料

粘米粉

150g

糯米粉

50g

辅料

猪油

适量

步骤

1.两种粉混合

2.加入猪油

3.温水调和

4.边加水边搅拌

5.揉成米面团

6.分三份

7.揉成长条，压扁

8.依次做好

9.水开，放入蒸屉（蒸屉先刷油）

10.蒸20分钟。出锅凉凉。炒，煎，煮随你啦！

小贴士

1，活米粉面，只要少量的温水，搅拌少量絮，就可以揉米面团啦。

2，长短按自己蒸屉的宽度而定，自己想要的长度。